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豚の味噌漬け弁当

家族のお弁当
家族のお弁当

2017年9月13日のお弁当
・豚の味噌漬け焼き
・たまご焼き
・アスパラのソテー
・チキンナゲット
・ナポリタン(市販品)

今週の初めに豚ロース肉が100g87円とお買い得だったので、大パックを買って塩こうじづけと味噌漬けに。

塩こうじはいつかの晩御飯にもう食べちゃいましたが、味噌漬け2枚は冷凍しておきました。

昨日の晩から解凍しておいて、今日のお弁当に。

最近はフライパンをあまり焦がさないように、フライパンで使うクックパーがお気に入り♪
↓こんなやつです。

いかにも焦げ付きそうな味噌焼きとか塩こうじ焼きとかに使うようにしています。使い始めると便利です^^

あとは冷凍してあるアスパラをソテーしたり、市販の冷凍ナポリタンを入れたり。

久しぶりにゆかりご飯にしましたよ。娘のリクエストです。

そうそう、娘によく防災グッズがちゃんと揃ってるのか、、、と聞かれます。
私もかなり怖がりなわりに、そういう対策がまだまだできてなくて反省。お水なんかはストックしてるんですけど、食料が全然できてません。

少しづつでも揃えていかないといざという時困りますよね。。。

どんな保存食を揃えたらいいのかいろいろ探していたらかわいいパンの保存食を発見。

最大3年保存できるそうですよ。パッケージのかわいさに癒されそうです。
缶切り不要なのでキャンプや登山にもいいとか。

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